ארכיון תגיות: טוסקנה

קיאנטי

טוסקנה – יום 8

בצהרי היום השמיני יצאנו מפירנצה לכיוון אזור קיאנטי. אם אתם בעניינים עכשיו צריכים להישפך בראשכם מפלים של יין אדום משגע, אתם יכולים להריח אותו..? לא..? טוב לפחות תקראו.
היין על שם האזור מכיל בעיקר ענבי סנג'ובזה שגדלים בכרמים המקומיים ויש כל מיני תערובות שהיקבים רוקחים, התווית "קיאנטי" מותרת לשימוש רק לבלנדים שמכילים מעל 85% מזני ענבים הגדלים באזור קיאנטי.
תערובת ה"קלאסיקו" בעלת סמל התרנגול השחור המוכר צריכה לעמוד בחוקים אפילו יותר קשים של אחוזים מדוייקים של כל סוג ענב ביין, מצד אחד אתם יודעים בדיוק מה אתם מקבלים, מצד שני אין ליקב מקום ליצירתיות ולהצגת שילובים מעניינים.

IMG_0545

ראשונה הגענו אל Greve in Chianti (גרבה אין קיאנטי) בדרך מהחנייה אל הכיכר המרכזית עוברים בגשר מעל נחל קטן ויפה.

IMG_1077

לא היינו רעבים כי אכלנו ארוחת צהריים בפירנצה וחוץ מלאכול ולהסתובב קצת במעט החנויות לא היה יותר מידי מה לעשות שם.

IMG_1073

שוטטנו בשיעמום בכיכר העיר ואז ראינו שלט מתקלף שמודיע על פסטיבל ערמונים בעיירה סמוכה, הסתכלנו על התאריך – אכן מתקיים היום! מסתכלים על התוכנייה – בקרוב יתחיל מופע עופות דורסים, מסתבר שהחבר ממש אוהב עופות ולא רק בשניצל, מהר מהר, נוסעים!

IMG_1096

הפסטיבל המקומי היה ממש חמוד, נראה לי שהיינו בין התיירים הבודדים שטרחו לתרגם שלט מתקלף באיטלקית כי כולם שם היו איטלקים.

birds

אחרי שראינו את המופע התפנינו לדבר האמיתי.. שופינג! סתם.. לערמונים! בחבית ענקית קלו ערמונים טריים וכולם (גם אני יחד איתם) הצטופפו בציפיה לחלוקה הבאה.

IMG_1107

את התמונה שלי עם חיוך מגוחך בגודלו כשאני מקבלת את שקית הערמונים אני אחסוך לכם.. קבלו אחת אחרי שקצת נרגעתי :)

IMG_1110

חוץ מערמונים על האש אכלנו שוקולד עם ערמונים, שתינו בירה ערמונים וקנינו כל מיני קשקושים, היה ממש כיף בלתי מתוכנן, יש הפתעות נעימות לפעמים :)

משם המשכנו ללינה באגריטוריסמו La Camporena שהיה חביב מאוד. אגריטוריסמו זוהי תיירות חקלאי, אירוח כפרי בחוות שמייצרות יין, שמן זית וכו'. ישנו בין עצי הזית אך לא הייתה חוויה חקלאית ייחודית מלבד לקום לנוף משגע.

IMG_1133

טוסקנה – יום 9

טוב אז ערמונים זה טעים אבל באנו לקיאנטי בשביל היין, חיפוש מהיר בגוגל של סיורי היין הכי טובים בקיאנטי הביאו אותנו ל Casa Emma. כרמים עצומים נפרשו לפנינו ולידם בית אבן קטן שם גילינו שכל הסיורים מוזמנים (בשביל זה שמתי לכם לינק, תזמינו לפני שאתם מגיעים).

IMG_1161

הסתובבנו להנאתינו בכרמים ותכננו לאיזה יקב נמשיך משם..

IMG_1177

הגענו ליקב Casa Sola שראינו בדרך, המראה היה כפרי יותר וביתי. את פנינו קיבלו בעלי הכרם, זוג מבוגרים חביבים ונעימים. הם הסבירו לנו שהסיור בדיוק יצא אבל שהם רוצים שנהנה אם כבר הגענו עד אליהם ויעבירו לנו סיור פרטי.

IMG_1192

בעל המקום לא דובר אנגלית שוטפת אבל עשה מאמצים כבירים להסביר לנו על ההיסטוריה של האזור, על הכרמים ועל תהליך ייצור היין.

IMG_1197

סופר לנו על הסלעים העצומים שהיו צריכים להזיז על מנת לגדל ענבים באדמה הקשה והסלעית של האזור ואיך אופי האדמה משפיע על טעם הענבים ובהמשך על טעם היין. שמענו גם על הקרה שהייתה באזור שבעקבותיה היו צריכים לכרות את כל עצי הזית שקפאו. טעמנו מכל סוגי היין של היקב ורכשנו יין ושמן זית איכותי.
אני חושבת שקיבלנו סיור מיוחד במינו, לא הרבה אנשים יכולים לספר על ההיסטוריה של האזור כפי שהם חוו וזוכרים אותה ולא כיוון שהם קראו או למדו.

IMG_1206

מהסיור המשכנו לעיירה Castellina in Chianti (קסטלינה אין קיאנטי) טיילנו קצת בעיר ואכלנו ארוחת צהריים ב Sotto le Volte החבוייה במעבר אבן תת קרקעי מיוחד, היה טעים מאוד.

הרגשנו שמתחשק לנו לעשות עוד סיור יין באזור ומצאנו את יקב Monterinaldi. הסיור היה כיפי, קיבלנו המון מידע, טעמנו המון יין ורכשנו כמה בקבוקים לדרך.

IMG_1215

אחרי הסיור התקדמנו לכיוון Radda in Chianti (ראדה אין קיאנטי) מצאנו מקום לינה ממש חביב בצד הדרך, הנחנו את הדברים בחדר ויצאנו לארוחת ערב קלילה בעיר. אכלנו במסעדה Al Chiasso Dei Portici היה ממש מעולה, מצאתי עוד מנה עם קרם תפו"א וכמהין כמו בSan Miniato, תענוג!
בבוקר שילמנו ונפרדנו מבעלת המקום, היא סיפרה לנו כמה היא אוהבת ישראלים וכמה הייתה רוצה לבקר בישראל ונתנה לנו בקבוק יין מהיקב הפרטי שלה לדרך :)

טוסקנה – יום 10

באווירת כל הכרמים ועצי הזית התחשק לנו לעשות פיקניק, קנינו גבינות, נקניקים ושלל דברים טובים והמשכנו בדרכנו לכיוון Arezzo (ארצו). מיקום טוב לפיקניק לא כל כך מצאנו (דשא גבוה מידי, דבורים, גדר ושלל בעיות) אבל בסוף אכלנו והמשכנו אל היעד.
Arezzo לכאורה עיר חובה בטיול בטוסקנה, בפועל משעממת מאוד ולא כל כך יפה לטעמי. הייתי מוותרת במקומכם בלי לחשוב פעמיים.

מArezzo נסענו לCortona (קורטונה) הבנוייה על הר גבוה. העלייה אל מרכז העיר העתיקה מאוד תלולה ובסופה מתגלה עיר מאוד יפה וישנה תצפית מדהימה (טיפסתם כל כך יפה, מגיעה לכם תצפית :))
בערב אכלנו במסעדה La Bucaccia. כשנכנסנו למסעדה שמנו לב לשלט בכתב יד "השמן של 2012 כבר כאן!" (משהו בסגנון), בעל המסעדה הגיש לנו מנת פתיח של גבינה שהוא הכין ומזג עליה בגאווה מהשמן החדש שהכינו רק אתמול. השמן המר היה פשוט מדהים שהיה אפשר לאכול אותו עם כפית. בנוסף לפתיח, כל המנות שהזמנו היו מעולות, פילה קיאנינה בעשייה מושלמת, יין מעולה מהיקב של בעלי המסעדה וטירמיסו מדהים.
בסיום הארוחה ביקשנו לרכוש בקבוק מהשמן המעולה, אחרי לבטים הסביר לנו בעל המסעדה שכיוון שהשמן נמסק רק אתמול עוד לא הספיקו לשים אפילו תוויות על הבקבוקים אבל הוא ימכור לנו בקבוק אחד כי אנחנו כל כך רוצים :)
הלכנו לישון במלון San Michele שבעים ומרוצים.
הפוסט הבא והאחרון לטיול מתרחש בחבל אומבריה, מבקרים בפסטיבל השוקולד!

פירנצה

טוסקנה – יום 6

בבוקר היום השישי קמנו בBarga שבצפון טוסקנה ונסענו כשעה וחצי לכיוון פירנצה. בדרך ידענו שאנחנו צריכים למצוא מקום לינה, כי בעיר גדולה קצת בעייתי פשוט להגיע ולהסתדר. שוב Airbnb בא לעזרה, מצאנו דירה מ-ד-ה-י-מ-ה בתוך העיר, קרובה להכל, עם חנייה לרכב בחינם, בעיצוב מהמם ובמחיר שפוי.

המקום הראשון בו ביקרנו היה תצפית מיכלאנג'לו, משם אפשר לצפות אל העיר.

IMG_0932
אחרי כן התמקמנו בדירה וקיבלנו המלצה למסעדה טובה לארוחת יום ההולדת של החבר מג'יאובאנה המקסימה, בעלת הדירה שהתאכסנו בה.

IMG_0965

אחרי שיטוט בעיר התוססת והיפה הגענו למסעדה La Cucina del Garga חגגנו עם בקבוק יין מעולה והזמנו מנות סטייקים, כשלפתע ראיתי עובר מולי הסטייק הכי מרהיב שראיתי מעולם. סטייק פיורנטיני (Bistecca alla Fiorentina) טיבון במשקל של יותר מקילו, עשוי מדיום-רייר ופרוש בצורה מרהיבה. קראתי מהר למלצר שישנה את ההזמנה, הייתם צריכים לראות את החיוך של החבר כשהסטייק הגיע לשולחן, אני יודעת איך לשמח אותו או מה? :)

IMG_0665

בסיום הארוחה לפתע נכנסו עם קינוח עם נר, כל הצוות והסועדים במסעדה שרו לחבר, מסתבר שכאשר ג'יאובאנה הזמינה לנו מקום למסעדה היא סיפרה שאנחנו חוגגים יום הולדת. פשוט חוויה מטורפת בארץ זרה, כשלא מצפים לזה שכולם שרים בשבילך.

טוסקנה – יום 7

את הבוקר פתחנו בגשר פונטה וקיו (Ponte Vecchio) "הגשר הישן" שמלא בחנויות תכשיטים ובעל מראה ייחודי.

IMG_0946

משם המשכנו לגלריית אופיצי (Galleria degli Uffizi) מוזיאון של יצירות אומנות שנאספו על ידי משפחת מדיצ'י. תקשיבו, המשפחה הזאת אהבה לאסוף פריטי אומנות, שרפנו שם חצי יום בלי לשים לב.

grapes_spacer

הגיעה שעת צהריים, כמה מטרים מהיציאה מאופיצי מסתתר All'Antico Vinaio הסנדוויץ' הטעים בפירנצה ולפי TripAdvisor המקום הכי טוב לאכול בו בכל פירנצה. התור לסנדוויצ'יה הפיצפונת חוצה את הרחוב וחוסם מעבר של רכבים. בכל פעם שהגיעה מכונית טועה (כנראה של תיירים שלא יודעים שלא כדאי לעבור ברחוב) התור התפצל בדוחק לשניים וכולם שבו למקומם במהירות.
מעל התור העבירו פוקצ'ות ע-נ-ק-י-ו-ת שנאפו בחנות ממול, במקרר מגוון עצום של נקניקים, ממרחים, אנטיפסטי וגבינות.  מהר מהר בוחרים מה לשים בסנדוויץ' עם חיזוקים באיטלקית מהמוכרים או הצבעה לעבר גבינה אחרת אם לא התאמתם נכון לטעמם לבשר, כמובן שנותר להנהן ולהקשיב למוכר המנוסה.

AllAntico Vinaio
בסנדוויץ' שמתי רוסטביף, איזו גבינה בסגנון גרגונזולה רכה, אנטיפסטי וממרחים. היה פשוט מעולה ושווה את התור!

grapes_spacer

משם המשכנו לשוק איכרים ב Piazza della Repubblica, שם אפשר לקנות שמן זית, דבש, יינות, נקניקים, כמהין ועוד המון דברים טובים.

IMG_0974

IMG_0973

 

הדואומו של העיר מבפנים לא שונה במיוחד מכל הקתדרלות שכבר ראינו אבל מבחוץ המבנה ממש מרהיב.
ליד הדואומו נמצא בית הטבילה, עליו דלתות "גן העדן" המיוחדות שמעוטרות בעשרה תבליטים שמתארים סצנות מוכרות מהתנ"ך (או הברית הישנה, תלוי את מי אתם שואלים).

IMG_0989

 

המשכנו לשוטט בעיר והגענו לגני בובולי (Giardino di Boboli). האמת שבתוכנית המקורית תכננו לוותר על הגנים אבל כבר היינו ליד ולא היה לנו משהו מיוחד לעשות אז נכנסנו וממש נהננו.

IMG_1033

הגנים ממש יפים ועצומים בגודלם, יש בהם מוזיאונים קטנים והמון פינות חמד, הייתי מפנה עבור ביקור בהם כמה שעות במהלך היום (בערב סוגרים די מוקדם).

grapes_spacer

באזור Mercato Nuovo יש פסל של חזיר בר שלפי אגדות אם נוגעים באף שלו חוזרים לפירנצה (נגענו כמובן :))
IMG_1043

כמה מטרים ליד יש חנות שוקולד ממש שווה – Venchi שם אפשר לקנות שוקולדים במשקל, רום שוקולד וגלידה שאתם פשוט חייבים לטעום!

IMG_1041

 

טוסקנה – יום 8

בבוקר הלכנו ל galiria della academia מוזיאון אומנות בו אפשר לראות את הפסל המפורסם של דוד (וכמובן עוד יצירות יפות). ממש כדאי להזמין כרטיסים מראש, התור אינסופי.

נתקלנו בעוד מבנה יפה ומקריאה בספר (כבר אמרתי שכדאי לכם לקחת ספר) מסתבר שזוהי בזיליקת סנטה קרוצ'ה, שם קבורים איטלקים דגולים, בינהם גלילאו גליליי, מיכלאנג'לו, המלחין ג'ואקינו רוסיני ורבים אחרים.

IMG_1045

לפני שעזבנו את העיר אכלנו ארוחת צהריים בפיצריה Pizzeria O' Vesuvio. הפיצות מתעופפות באוויר ונאפות בתנור לבנים מול הלקוחות (אסור לצלם) והטעם פשוט נפלא. אכלנו פיצה עם ריקוטה בקראסט, פרושוטו ועוד דברים טובים מעל. סיום מושלם לביקור באחת הערים המדהימות בטוסקנה.

IMG_0972

בפוסט הבא נוסעים לקיאנטי, יהיה הרבה יין!

טוסקנה הצפונית – חוויה של נופים עוצרי נשימה

ל Lucca הגענו בערב היום הרביעי לטיול וקיבלנו קצת הלם תרבות. העיר ענקית, נראית מאוד מתועשת ושונה מכל העיירות הקטנות שליוו אותנו בימים האחרונים. כמעט שהחלטנו להמשיך הלאה אבל כבר היה די מאוחר.
מצאנו מלון כקילומטר מהעיר העתיקה ויצאנו לתור את החור שהגענו אליו. כשנכנסו לחומות העיר העתיקה השתנתה הבעת הפנים שלנו, המכוניות והבניינים המפוחמים התחלפו בעיר אבן עתיקה ויפה. הקלה.

מסתבר שהגענו לאיטליה בעונת פטריות הפורצ'יני, מי שלא טעם מעולם לא יוכל לדמיין את הטעם האלוהי, עונג צרוף בצורת פטריה זהובה ושמנמנה.
עצרנו ליד מסעדה שבפתחה הוצגה לראווה סלסלת פטריות פורצ'יני שמנות. האווירה ב Gnam Gnam הייתה תוססת מקרקושי מחבתות ומפטפוט הסועדים המרוצים. כמובן שהזמנו מהתפריט העונתי של הפטריות.
מנה ראשונה – פורצ'יני צרובה במחבת עם שמן זית איכותי וגרגרי רימונים. בעל המסעדה ניגש בשמחה לסלסלה, שלף פטריה שמנה והושיט אותה לטבח, וזה הקפיץ אותה בחדווה ותוך דקות כל האושר הזה הוגש לנו לשולחן.
אני מניחה שניחשתם שהיה ממש ממש טעים :)
לעיקרית הזמנו ריזוטו פורצ'יני, והנה מייד עוד פטריה נשלפה מהסלסלה, עוד מנה מענגת וטעימה. בבטן מלאה, חזרנו למלון לישון.

טוסקנה – יום 5

בבוקר חזרנו לעיר העתיקה לקפה ומשם המשכנו לכיוון Barga בחלק הצפוני של טוסקנה. הנסיעה עצמה אורכת כ45 דקות אבל הדרך מאוד יפה בכביש מקביל לנחל וכדאי לכם לעצור בגשר מדלנה (Ponte della Madalena) הידוע גם כ"גשר השטן" שנמצא בנקודת עצירה על הכביש.

IMG_0807

העיר Barga כרוב ערי טוסקנה בנוייה בגובה, עניין אסטרטגי בתקופה ההיא ולכן תטפסו הלוך ושוב בסמטאות המשופעות והיפות. בנקודה הגבוהה ביותר נמצאת הקתדרלה המשקיפה לנוף מדהים.

IMG_0825

אכלנו במסעדה מעולה Scacciaguai מתפריט הפורצ'יני העונתי, פילה בקר עם פורצ'יני ומנת פסטה פורצ'יני. לקינוח שני סוגי סופלה – סופלה שוקולד מריר וגלידת פירות יער, וסופלה שוקולד לבן עם קוקוס וגלידת פסיפלורה.
כמה טעים היה? כל כך טעים ששינינו את התוכניות להמשך היום והזמנו מקום גם לארוחת ערב שהייתה מעולה באותה המידה.

לקחנו עלון מעמדת מידע לתיירים על טיולי טבע שיש בסביבה. הנוף באזור זה מאוד שונה מהנוף במרכז טוסקנה. הרים ירוקים, יערות ונחלים, מוסיף עוד נופח לטיול, מאוד נהנתי מהשינוי הקצר באווירה.

IMG_0834

נסענו לכיוון אחד המסלולים, הסתבר לנו שכבר היה מאוחר כדי להתחיל אותו אבל המשכנו לשוטט ביערות, קצת ברכב, קצת רגלית. לפתע הגחנו החוצה מתוך היער והיינו בנקודה מאוד גבוהה, הנוף היה פשוט עוצר נשימה!

IMG_0867

המשכנו בשיטוט והגענו לMontefegatesi, מה שהסתבר ככפר הגבוה ביותר באזור באני די לוקה (Bagni di Lucca).

IMG_0913

התושבים בעיר היו נראים די מופתעים לראות תיירים, המקום שקט מאוד ויש לו קסם מיוחד. טיילנו בכפר הפצפון והקפנו אותו מכיוון התצפית אל הנוף, חוויה מדהימה.

IMG_0870

IMG_0906IMG_0881

מהכפר חזרנו לכיוון Barga לארוחת הערב שלנו :)
מצאנו מקום לינה ממש נחמד Villa Moorings והתעוררנו בבוקר למחרת ליום ההולדת של החבר עם שירות חדרים של קפה ועוגה, מזל טוב!!! 3>

בפוסט הבא נוסעים לפירנצה!

רומא – תחילתו של טיול נפלא באיטליה

לכבוד פתיחת עונת הטיולים החלטתי שהגיע הזמן לפרסם פוסט שרציתי לכתוב עוד מרגע פתיחת הבלוג. באוקטובר האחרון נסענו לטיול באיטליה, נחתנו ברומא, שם טיילנו שלושה ימים, המשכנו לטוסקנה וקינחנו בפסטיבל השוקולד בפרוג'יה של חבל אומבריה.

נחתנו ברומא בשעת ערב והגענו לB&B שהזמנו מ Airbnb – אתר מומלץ מאוד למציאת מקומות לינה, חלופה נהדרת למלון אירופאי מיושן עם אווירה כבדה. אפשר למצוא חדרים עם עיצובים מהממים במיקומים מעולים ובמחירים הוגנים. בתמונות אפשר לראות את חלון החדר הפונה לרובע היהודי, מיקום מרכזי במרחק הליכה לכל האטרקציות.

IMG_0255

רומא הפתיעה אותי לטובה, אומנות, אדריכלות והיסטוריה יחד עם קצב תוסס ומרכזי בילויים שוקקים.
אני ממליצה לקחת איתכם ספר על העיר. מעבר לכך שזה יחסוך לכם בחלק מהאתרים לשלם עבור מדריך ולהצטופף עם קבוצה בדרך שמובילים אתכם, גם תוכלו לקרוא על אדריכלות, מבנים ופסלים שנמצאים בכל פינה בעיר.

grapes_spacer

יש כמה מקומות שאסור לכם לפספס. ראשונים, הפורום והקולוסאום, קונים כרטיס באחד מהאתרים עבור שניהם.
הטיול בפורום היה מהנה ומעניין מאוד, הולכים בין ההריסות וקוראים סיפורים מעניינים על תקופות שונות בהיסטוריה של רומא. אם לא הבאתם ספר ממליצה מאוד שתיקחו מדריך, אחרת לא תבינו מה אתם רואים וחבל.

הפורום - 1

הפורום -2

מהפורום הליכה ממש קצרה ברגל לקולוסאום, בהחלט מבנה מרהיב. מהרושם שאני קיבלתי שווה לחכות את התור עבור הכרטיס המשותף בפורום, הוא נראה קצר יותר.

קוליסאום

עוד אטרקציה שברור שאסור לכם לפספס היא הוותיקן, שם ביקרנו בכיכר, במוזיאון, בגנים ובבזיליקה. במוזיאון ראינו כמה מהיצירות המפורסמות שאתם בוודאי מכירים מכל מיני מכתביות ופוסטרים, חלק לא קטן מהן נמצא בקפלה הסיסטינית שבמוזיאון (אסור לצלם אז תצטרכו להגיע לשם ולראות בעצמכם :)). בבזיליקה טיפסנו כמה מאות של מדרגות, לא היה קל.. גם הירידה לא.. אבל חוויה לצפות בנוף מלמעלה.

מדרגות הוותיקן

ממליצה לקנות כרטיסים מראש לוותיקן, כשחלפנו על פני התור האינסופי ממש שמחנו על היורו-ים הבודדים שחסכו לנו כמה שעות.

vatican_2_72ppi

תצטיידו בסבלנות בתורים לכניסה לאתרים, ההמתנה ארוכה יחסית, כדאי להגיע מוכנים נפשית. יש מקומות שניתן לקנות עבורם כרטיסים אונליין או בטלפון שיחסכו לכם תורים, תשלמו עמלה (הייתם מצפים שיהיה הפוך לא?) ועדיין תצטרכו לעמוד בתור של המזמינים מראש. אבל מנסיון, זה יכול לחסוך לכם גם שעות(!!) אז לדעתי שווה את העמלה והתכנון מראש.

grapes_spacer

יש עוד מה לראות בעיר, המדרגות הספרדיות (Scalinata di Piazza di Spagna), מזרקת טרווי (Fontana di Trevi), פיאצה נאבונה (Piazza Navona), הריסות השוק העתיק (Mercati di Traiano), אנדרטת וויטוריו אמנואלה השני (Monumento Nazionale a Vittorio Emanuele II), השוק קמפו דה פיורי (Campo de Fiori) ועוד המון פינות ורחובות יפים.

בתחילת אוקטובר כשאנחנו ביקרנו מזג האוויר היה נעים רוב היום למעט שעה אחת הזויה בערך של גשם זלעפות שבה הסתתרנו בבית קפה (שזה רעיון לא רע בלי קשר), אבל בכל מקרה אלא אם אתם באים בשיא הקיץ נראה שמטריה זה מצרך נחוץ.

בנות (וגם בנים לצורך העניין) בואו עם נעליים נוחות! חלק מהמראה המיוחד של העיר נובע מהמדרכות שמורכבות מלבנים קטנות ללא מילוי בינהן (רובה?) .
זה לא המקום לעקבים אם אתם כמונו אוהבים לחוש את העיר וללכת ברגל ממקום למקום. בהליכה תגלו פינות חמד יפות ותחוו קצת את רומא לא רק מנקודת המבט של תייר באטרקציות הידועות (גם תשרפו קצת את הקלוריות של כל האוכל הטעים שאתם אוכלים, אף פעם לא מזיק :))

market_1IMG_0228market_2

 

grapes_spacer

אני יודעת מה אתם חושבים.. מה עם אוכל?!

אז ככה, המלצה ראשונה לטיול זה ולצורך העניין לכל טיול- נסו להימנע ממסעדות תיירים וללכת לאן שהמקומיים היו הולכים לאכול.
כללי אצבע למטייל הרעב:
1. אם המסעדה במרכז כיכר מרכזית או מול אטרקציה מפורסמת בעיר וכו' זו כנראה מלכודת תיירים.
2. אם יש בתפריט תמונות של המנות כנראה שזה לא משהו.
3. אם התפריט מתורגם למליון שפות כנראה שכדאי להתרחק בבהלה.
4. אם התפריט רשום בשפת המקום ומתקשים להבין אתכם באנגלית יש פוטנציאל.

איך תמצאו מסעדה טובה? לכו לפי כללי האצבע ותחפשו מסעדות שנראות יותר מקומיות. אם אתם מתאכסנים בB&B תתחקרו את בעלי המקום איפה הם אוכלים. אל תבקשו המלצות איפה כדאי לכם לאכול, שאלו אותם איפה הם הכי אוהבים לאכול בעיר, מנסיון אלה ההמלצות הכי טובות.
אם מעט (באמת ממש קצת) טכנולוגיה לא מפחידה אתכם. כאשר אתם מגיעים תקנו כרטיס סים של המדינה. לרוב תוכלו למצוא דיל שכולל חבילת אינטרנט ודקות שיחה באזור העשרים יורו. מכאן השמיים הם הגבול Foursquare, TripAdvisor ודומיהם יהיו חבריכם הטובים. תראו מה המסעדות הטובות באזורים הסובבים אתכם ולרוב לא תטעו.

איפה אכלנו ושווה לכם לחזור?

אזור Trastevere מלא במקומות בילוי ומסעדות שנראה חביב על המקומיים, ואם זה טוב למקומיים זה טוב לנו! מצאנו בFoursquare את המסעדה Taverna Trilussa אך כשהגענו אמרו לנו שייקח כשעה עד שיתפנו מקומות. ביצענו הזמנה ותכננו להסתובב באזור, אך אז ראינו ממול בר ממש מגניב – NY.LON וישבנו לשתות שם לבנתיים.

ב Taverna Trilussa האוכל היה מעולה! יש תפריט שלם לפרושוטו מרחבי איטליה ברמות יישון שונות, זה היה הפרושוטו הכי טעים שאכלנו בכל טוסקנה, לא הייתי מפספסת! גם מוצרלת בופלו לא מהעולם הזה מרוב שהיא טעימה מככבת בתפריט. אם חשבתם שאתם יודעים מה זה מוצרלה עד היום תשכחו הכל ותצפו להתגלות של ממש.
בהמשך הזמנו מנת פסטה כל אחד. פסטה טרייה, ברטבים עשירים ומעולים, מוגשת במחבת כשפרמזן שגולף ברגע ההגשה נח עליה. באיטליה מנות הפסטה נקראות "Primi" ברוב המקומות, אל תטעו, המנות גדולות כמנות עיקריות.
אם לסכם – מסעדה מעולה, מחיר מעט גבוה אבל שווה כל ביס.

Angeletti מסעדה בייתית מעולה שנתקלנו בה ממש במקרה. מנה ראשונה של מוצרלה עם סרדינים טריים פשוט מעולה, בלוטות הטעם שלי התעוררו רק מהמחשבה על המנה.

פיצה Alice באזור הוותיקן ממש טובה. בסגנון טוני וספה למי שמכיר, חותכים חתיכות בגודל שרוצים ממגשים מלבניים ענקיים ומשלמים לפי משקל. בואו בצהריים המוקדמים, כשנגמרת הפיצה הם פשוט סוגרים.

ב Spiriti שתינו יין ואכלנו קרפצ'ו מעולה. ברומא ובפירנצה נתקלנו בלא מעט ברי יין. התפריט שלהם כולל המון יינות בכוסות או בקבוקים ומנות קטנות, אפשר לומר בגודל של ראשונות. אווירה מעולה, נשנוש טעים ובילוי נעים לערב שבו אתם שבעים מידי מכל מה שאכלתם בצהריים ומהגלידה שלא התאפקתם מלאכול ממש לפני ארוחת ערב :)

בפוסט הבא יוצאים מרומא לכיוון טוסקנה, יש למה לחכות!